Топлёное масло «Гхи» из молока коров, пасущихся на альпийских лугах Карачаево-Черкессии.

Масло гхи "Горное солнце", 275 мл

Артикул: GHGS275
550 р.
Товар распродан
 
Доставка в
ОПИСАНИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ОТЗЫВЫ 0

Это масло - одно из немногих действительно гхи, а не просто топлёное масло. Оно изготовлено из молока высочайшего качества от коров свободного выпаса, в рационе которых множество целебных трав, растущих в горах Карачаево-Черкессии. Здесь коровы даже зимой (впрочем, очень короткой) с успехом добывают себе молодые побеги свежей травы даже из-под снега, который спасает её от промерзания.
Качество гхи зависит от совокупности многих факторов. Всё начинается с условий жизни животного: в данном случае коровы свободно пасутся на альпийских лугах заповедных районов Карачаево-Черкессии. Корм на 99% состоит из натуральных трав. Благодаря чему молоко этих коров обладает особым составом жирных кислот и минералов.
Масло топится по технологии, традиционной для этого горного региона: используется сливочное масло, сбитое из свежих сливок в день накануне. Поскольку весь процесс проходит на высоте около 1000 м над уровнем моря, в условиях низкого давления, то результат отличается от того, который был бы получен на равнине - вкус и аромат этого масла сложно описать без восторженных эпитетов.
Масло гхи не содержит лактозу, поэтому подходит для людей с её непереносимостью. Кроме того, в его составе много среднецепочечных жирных кислот, легко усваиваемых организмом. Это хорошо видно при комнатной температуре — масло разделяется на две фракции, поэтому при использовании его следует перемешивать.

Состав: 100% жир из сладкосливочного коровьего масла.
Упаковка: банка из стекла.

Бренд
Рукето
Категория
Масло ГХИ
Вес (кг)
0.275
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Аналогичные товары
Вы смотрели
Вы смотрели